สัตวแพทยสาธารณสุข
เกี่ยวกับเรา
ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มีหน้าที่ความรับผิดชอบ ด้านการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการวิชาการ ซึ่งงานด้านสัตวแพทยสาธารณสุขเป็นงานที่เกี่ยวกับ สุขอนามัยของคนและสัตว์ และเศรษฐกิจของประเทศ เช่น ด้านโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน (Zoonoses) ความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety) และอนามัยสิ่งแวดล้อม (Environmental Health) ซึ่งแนวทางการดำเนินงานและการศึกษาดังกล่าวได้สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน
ประวัติของภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นภาควิชา ที่เปิดสอนเป็นลำดับที่ 9 ของหลักสูตร สัตวแพทยศาสตร์บัณฑิต โดยประกาศ เป็นทางการ ในราชกิจจานุเบกษา เล่มที่ 106 ตอนที่ 218 วันที่ 12 ธันวาคม 2532 ซึ่งขณะนั้น รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร. เกรียงศักดิ์ สายธนู (ผู้ล่วงลับ) ได้ดำรงตำแหน่งรักษาการหัวหน้าภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุขจนถึงปี 2538 ทั้งนี้งานด้านสัตวแพทยสาธารณสุขเป็นงานที่เกี่ยวกับสุขอนามัยของคนและสัตว์ และเศรษฐกิจของประเทศ เช่น ด้านโรคติดต่อระหว่างสัตว์และคน (Zoonoses) ความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety) และอนามัยสิ่งแวดล้อม (Environmental Health) ซึ่งแนวทางการดำเนินงานและการศึกษาดังกล่าวได้สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน โดยมีการบริหารจัดการภาควิชาและมีหัวหน้าภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข ตามลำดับดังนี้
รายชื่ออาจารย์ | ดำรงตำแหน่ง | ระหว่างปี | |
1 | รศ.น.สพ.ดร. เกรียงศักดิ์ สายธนู | รักษาการแทนหัวหน้าภาควิชา | ปีพุทธศักราช 2532 ถึง 2538 |
2 | ผศ.ดร. สุเทพ เรืองวิเศษ | หัวหน้าภาควิชา | วันที่ 26 ต.ค. 2538 ถึงวันที่ 26 ต.ค. 2546 |
3 | ผศ.สพ.ญ.ดร. เบญจมาศ ปัทมาลัย | หัวหน้าภาควิชา | วันที่ 27 ต.ค. 2546 ถึงวันที่ 27 ต.ค. 2550 |
4 | รศ.น.สพ.ดร. อลงกร อมรศิลป์ | หัวหน้าภาควิชา | วันที่ 28 ต.ค. 2550 ถึงวันที่ 30 ก.ย. 2556 |
5 | รศ.สพ.ญ.ดร. รุ่งทิพย์ ชวนชื่น | รักษาการแทนหัวหน้าภาควิชา | วันที่ 1 ต.ค. 2556 ถึงวันที่ 30 ม.ค. 2557 |
6 | ผศ.สพ.ญ.ดร. เบญจมาศ ปัทมาลัย | หัวหน้าภาควิชา | วันที่ 31 ม.ค. 2557 ถึงวันที่ 30 ก.ย. 2558 |
7 | รศ.สพ.ญ.ดร. รุ่งทิพย์ ชวนชื่น | หัวหน้าภาควิชา | วันที่ 1 ต.ค. 2558 ถึงวันที่ 27 ม.ค. 2565 |
8 | ศ.น.สพ.ดร. อลงกร อมรศิลป์ | หัวหน้าภาควิชา | วันที่ 28 ม.ค. 2565 ถึงปัจจุบัน |
พันธกิจของภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข มีพันธกิจที่จะถ่ายทอดความรู้ โดยจัดการเรียนการสอนเพื่อผลิตบัณฑิตสัตวแพทย์ และ
บัณฑิตศึกษาที่มีความเป็นเลิศทางด้านวิชาการ มีคุณธรรม และจริยธรรม ตลอดจน สามารถตอบสนองความต้องการของสังคมได้
อย่างมีคุณภาพ บุกเบิกและค้นคว้างานวิจัยเพื่อพัฒนาองค์ความรู้ใหม่ซึ่งจะช่วยแก้ไขปัญหาทางการสัตวแพทย์และเพิ่มผลผลิตทาง
ปศุสัตว์อย่างได้ผล และเป็นที่ยอมรับในระดับชาติและนานาชาติ ให้บริการวิชาการทางสัตวแพทย์อย่างมีประสิทธิภาพ และเผยแพร่
แลกเปลี่ยนความรู้ทางวิชาการในระดับประเทศและสากล โดยมีวัตถุประสงค์ ดังนี้
1. เพื่อผลิตบัณฑิตและนักวิชาการชั้นสูงทางด้านสัตวแพทยสาธารณสุข ให้มีความรู้และความสามารถอย่างถ่องแท้ สามารถ
คิด และแก้ไขปัญหาได้อย่างมีคุณภาพ มีคุณธรรม จริยธรรม รวมทั้งศักยภาพ ในการพัฒนาตนเอง และสร้างชื่อเสียงให้แก่สถาบัน
ระดับประเทศ และนานาชาติ
2. เพื่อผลิตและพัฒนางานวิจัย เพื่อสร้างองค์ความรู้ใหม่ทางด้านสัตวแพทยสาธารณสุข เพื่อวิจัย และพัฒนาเทคโนโลยี ที่
ทันสมัย อันเป็นประโยชน์ต่อการเรียนการสอน และการแก้ไขปัญหาทางสัตวแพทย์
3. เพื่อผลิตผลงานทางวิชาการ และบริการทางวิชาการ อย่างต่อเนื่อง บุกเบิกวิชาการด้วยงาน วิจัยทางการสัตวแพทย
สาธารณสุข ที่มีคุณภาพแก่สังคม รวมทั้งให้คำปรึกษา การฝึกอบรม การจัดประชุมวิชาการ และการประชาสัมพันธ์ข้อมูลข่าวสาร
ทางวิชาการเพื่อประโยชน์ต่อสังคมและประเทศชาติ
บทบาทและหน้าที่ของภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
1. การผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ความสามารถและประสิทธิภาพในด้านสัตวแพทยสาธารณสุข โดยมุ่งผลิตบัณฑิตสัตวแพทย์ใน
ระดับปริญญาตรี ซึ่งเป็นบทบาทสำคัญพื้นฐานแล้ว ยังผลิตบัณฑิตศึกษา ในหลักสูตรวิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต และหลักสูตร
วิทยาศาสตร์ดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาสัตวแพทยสาธารณสุข ให้มีความรู้ความสามารถในระดับสูงขึ้น สามารถสร้างองค์ความรู้ใหม่ใน
สาขาวิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
2. การวิจัยด้านสัตวแพทยสาธารณสุข เป็นบทบาทและหน้าที่ที่สำคัญของภาควิชา เนื่องจากงานด้านสัตวแพทยสาธารณสุขมี
ความเชื่อมโยงเกี่ยวข้องกับสาขาอื่นมาก และยังมีความเปลี่ยนแปลงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง การที่จะผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพเพื่อ
รับใช้สังคมจำเป็นต้องมีรากฐานมาจากงานวิจัย ซึ่งบุคลากรในภาควิชาได้มีบทบาทในการวิจัยและพัฒนาวิชาชีพและสังคมอย่างต่อ
เนื่อง นอกจากนี้ ภาควิชายังมีบทบาท และหน้าที่ ในการแก้ปัญหาด้านการผลิตสัตว์ และการส่งออกผลิตภัณฑ์จากสัตวให้ทันต่อ
เหตุการณ์ปัจจุบัน เช่น งานวิจัยด้านการระบาดของเชื้อไวรัสไข้หวัดนก งานวิจัยด้านเชื้อดื้อยาต้านจุลชีพจากการใช้ยาต้านจุลชีพใน
การผลิตสัตว์เพื่อการบริโภค งานวิจัยด้านการประเมินความเสี่ยงทางเคมีและจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ งาน
วิจัยด้านการจัดการของเสียและสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นจากฟาร์มปศุสัตว์ และงานวิจัยด้านโรคอุบัติใหม่และอุบัติซ้ำในสัตว์ เป็นต้น
3. การบริการวิชาการ ภาควิชามุ่งเน้นการแก้ปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในสังคมที่เกี่ยวเนื่องกับงานด้านสัตวแพทยสาธารณสุข
งานบริการวิชาการนี้มีความสอดคล้องอย่างดียิ่งกับบทบาทและหน้าที่อื่น ๆ ด้วย เนื่องจากความสามารถในการแก้ปัญหาดังกล่าว
ส่งผลให้ภาควิชาใช้ข้อมูลเชื่อมต่อเป็นงานวิจัย และนำไปประกอบเป็นองค์ความรู้ใหม่ในการผลิตบัณฑิตที่รู้เท่าทันปัญหาสังคมใน
ปัจจุบัน
ดังนั้น จะเห็นได้ว่า ทั้งบทบาทและหน้าที่ของภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุขเมื่อแรกเริ่มก่อตั้งจนถึงปัจจุบันมิได้เปลี่ยนแปลง
แต่กลับจะทวีความสำคัญมากขึ้นตามลำดับตั้งแต่การรับผิดชอบด้านสุขอนามัยของคนและสัตว์ และเศรษฐกิจของประเทศ การผลิต
สัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ สำหรับการบริโภคภายในประเทศ ไปจนถึงระดับการส่งออกระหว่างประเทศ นำมาซึ่งสุขภาพที่ดีของ
ประชาชนและเศรษฐกิจที่ดีของประเทศไทย
บุคลากร
ศาสตราจารย์ สพ.ญ. ดร.
รุ่งทิพย์ ชวนชื่น
อาจารย์ประจำภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
รองศาสตราจารย์ น.สพ. ดร.
ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ
อาจารย์ประจำภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ น.สพ. ดร.
ธราดล เหลืองทองคำ
อาจารย์ประจำภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สพ.ญ. ดร.
สหฤทัย เจียมศรีพงษ์
อาจารย์ประจำภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
อาจารย์ น.สพ. ดร.
สิรวิทย์ ภักดีพาณิชย์กิจ
อาจารย์ประจำภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
อาจารย์ สพ.ญ. ดร.
กมลพรรณ เจริญกุล
อาจารย์ประจำภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
กรัณยภรณ์ ศรีศักดา
เจ้าหน้าที่สำนักงาน
(บริหารงานทั่วไป P7)
สุวณี เฉลิมชัยนุกูล
(เจ้าหน้าที่บริการวิทยาศาสตร์ P7)
นวพร รุ่งโรจน์มงคล
(เจ้าหน้าที่บริการวิทยาศาสตร์ P7)
อดิศร สังฆโต
(พนักงานสถานที่)
หลักสูตรที่เปิดสอน
หลักสูตรสัตวแพทยศาสตรบัณฑิต
|
ชื่อวิชา |
รหัสวิชา |
จำนวน 17 หน่วยกิต |
1 |
หลักการทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109301 |
1 |
2 |
ความปลอดภัยของอาหาร |
3109401 |
3 |
3 |
อนามัยสิ่งแวดล้อมทางสัตวแพทย์ |
3109403 |
2 |
4 |
อุตสาหกรรมอาหารและการควบคุมคุณภาพ |
3109501 |
1 |
5 |
สุขภาพหนึ่งเดียวทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109502 |
1 |
6 |
สุขศาสตร์น้ำนมและการตรวจคุณภาพเนื้อสัตว์ |
3109503 |
3 |
7 |
โรคติดต่อจากสัตว์สู่คน |
3109504 |
3 |
8 |
การฝึกปฏิบัติทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109606 |
3 |
หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
รายวิชาบังคับ
|
ชื่อวิชา |
รหัสวิชา |
จำนวน 8 หน่วยกิต |
1 |
วิธีวิทยาการวิจัยทางสัตวแพทยศาสตร์ |
3100700 |
2 |
2 |
ระบาดวิทยาทางสัตวแพทยศาสตร์ |
3109701 |
3 |
3 |
สัมมนาสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109702 |
1 |
4 |
กฎหมายและข้อบังคับทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109703 |
2 |
5 |
วิทยานิพนธ์ มหาบัณฑิต |
3109813 |
S/U |
หลักสูตรวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต
หลักสูตรวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต รายวิชาบังคับ
|
ชื่อวิชา |
รหัสวิชา |
จำนวน 9 หน่วยกิต |
1 |
วิธีวิทยาการวิจัยทางสัตวแพทย์ |
3100700 |
2 |
2 |
ระบาดวิทยาทางสัตวแพทย์ |
3109701 |
3 |
3 |
สัมมนาสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109702 |
1 |
4 |
กฎหมายและข้อบังคับทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109703 |
2 |
5 |
สัมมนาสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109724 |
1 |
6 |
วิทยานิพนธ์ ดุษฎีบัณฑิต |
3109828 3109829 3109830 |
S/U |
7 |
สัมมนาวิทยานิพนธ์ระดับดุษฎีบัณฑิต |
3109894 |
S/U |
8 |
การสอบวัดคุณสมบัติระดับดุษฎีบัณฑิต |
3109897 |
S/U |
หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตและดุษฎีบัณฑิต รายวิชาเลือก
|
ชื่อวิชา |
รหัสวิชา |
หน่วยกิต |
1 |
สถิติทางการแพทย์ |
3014707 |
2 |
2 |
โรคติดต่อระหว่างสัตว์และคนในประเทศไทยและเอเชียอาคเนย์ |
3109704 |
3 |
3 |
สุขศาสตร์อาหาร |
3109706 |
2 |
4 |
เรื่องพิเศษทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109715 |
3 |
5 |
การประเมินความเสี่ยงจุลชีพเชิงปริมาณ |
3109716 |
3 |
6 |
ระบาดวิทยาระดับโมเลกุลทางการสัตวแพทย์ |
3109717 |
3 |
7 |
จุลชีววิทยาทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109718 |
3 |
8 |
อณูชีววิทยาการดื้อยาทางการสัตวแพทย์ |
3109719 |
3 |
9 |
การประเมินความเสี่ยงจุลชีพเชิงปริมาณขั้นสูง |
3109720 |
3 |
10 |
ชีวสารสนเทศทางสัตวแพทยศาสตร์ |
3109722 |
2 |
11 |
ความปลอดภัยและการควบคุมคุณภาพอาหารทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109725 |
3 |
12 |
สุขภาพหนึ่งเดียวทางสัตวแพทยสาธารณสุข |
3109726 |
3 |
มคอ. 2 หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาสัตวแพทยสาธารณสุข (หลักสูตรปรับปรุง 2560)
มคอ. 2 หลักสูตรวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาสัตวแพทยสาธารณสุข (หลักสูตรปรับปรุง 2561)
งานวิจัยของภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
1. โรคอุบัติใหม่และโรคอุบัติซ้ำในสัตว์
ศึกษาวิจัย เฝ้าระวัง และตรวจวินิจฉัยโดยมุ่งเน้นเกี่ยวกับโรคอุบัติใหม่และโรคอุบัติซ้ำในสัตว์ เพื่อช่วยแก้ปัญหาให้แก่สังคมได้อย่างรวดเร็ว อีกทั้งยังเตรียมความพร้อมในการเฝ้าระวังโรคอุบัติใหม่ และโรคอุบัติซ้ำอื่นๆ ที่มีสาเหตุมาจากโรคสัตว์สู่คนที่อาจเกิดขึ้นในประเทศไทยได้ในอนาคต
2. ความปลอดภัยอาหารทางจุลชีววิทยาและการดื้อยา
วิจัย ติดตาม เฝ้าระวัง รวมไปถึงการพัฒนาฐานข้อมูลและระบบการควบคุมเชื้อโรคอาหารเป็นพิษและเชื้อดื้อยาต้านจุลชีพในระดับภูมิภาคและนานาชาติ
3. การประเมินความเสี่ยงทางเคมีและจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารและผลิตภัณฑ์จากสัตว์
งานวิจัยด้านการประเมินความเสี่ยงทางเคมีและจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และดำเนินการพัฒนาระบบความปลอดภัยของอาหารของประเทศ
บริการตรวจคุณภาพน้ำนมทางจุลชีววิทยา
บริการตรวจคุณภาพน้ำนมทางจุลชีววิทยา
ข่าวสารและกิจกรรม
กิจกรรมของศูนย์อ้างอิงด้านเชื้อดื้อยาปฏิชีวนะของ FAO
UN FAO มอบประกาศนียบัตรขยายระยะเวลาการเป็นศูนย์อ้างอิงด้านเชื้อดื้อยาปฏิชีวนะ (FAO Reference Centre for AMR) ต่อเนื่องอีก 4 ปี ให้กับคณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ขอแสดงความยินดีกับ รศ.น.สพ.ดร. ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ
Price “CE The Most Value” Award 2023
Price “Highest External International Funding” Award 2023
แสดงความยินดีกับนักวิจัย รางวัล "นักวิจัยด้านการเกษตรดีเด่น" จากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.
สัปดาห์รู้รักษ์ตระหนักปัญหาเชื้อดื้อยา 2566
“นักวิจัยด้านการเกษตรดีเด่น” รางวัลลำดับที่ 2 ประจำปี 2566
ศูนย์อ้างอิงด้านเชื้อดื้อยาปฏิชีวนะ
Workshop on National AMR Surveillance in Livestock in Thailand: Strengthening Capacities and Laboratory Network
PANDASIA-Project: discuss project descriptions and WP1 stakeholder mapping workshop preparation
เชื้อดื้อยาสำคัญกับมนุษย์อย่างไร
ที่ตั้ง
ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชั้น 11 อาคาร 60 ปี สัตวแพทยศาสตร์ คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ถนนอังรีดูนังต์ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
ติดต่อเจ้าหน้าที่
-
ธุรการ ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข
+66 (0) 2218 9577 vetchula.vph@gmail.com